3 Portionen | 250g | Zubereitungszeit 7/8 min
Zutaten
Chilenische Miesmuscheln, Tomaten, vorgekochte indopazifische Garnelen, schwarze Venusmuscheln, Fischsauce (Wasser, Salz, natives Olivenöl extra, Zwiebeln, Reismehl, natürliche Aromen, Knoblauch, Fisch, Krustentiere, Weißwein, Peperoncino), Zwiebel, Petersilie. Enthält Säureregulator: e330. Kann Spuren von Sulfit und Gluten enthalten.
Zubereitung
In einer großen Pfanne mit Antihaftbeschichtung 5 EL Olivenöl mit einer fein gehackten Knoblauchzehe anbraten. Wenn der Knoblauch goldbraun ist, den Inhalt der noch gefrorenen Schale hinzugeben und zugedeckt unter gelegentlichem Rühren garen, damit er nicht am Boden anbrennt. Die al dente gekochten Nudeln abgießen und in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer würzen, die Hitze auf hohe Stufe stellen und die Nudeln schwenken oder den Reis mehrmals umrühren. Bei Bedarf etwas Kochwasser und etwas rohes Öl zugeben. Zugedeckt eine Minute kochen lassen und heiß servieren.