DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
COZZE ALL TARANTINA
CONFEZIONE
ASTUCCIO
PESO
350 G
TEMPERATURA DI STOCCAGGIO
INFERIORE A -18° C
TEMPERATURA DI TRASPORTO
INFERIORE A -18° C
TEMPO MASSIMO DI CONSERVAZIONE
18 MESI DALLA DATA DI CONFEZIONAMENTO
MODALITÀ DI CONSUMO
PREVIA COTTURA
ETICHETTA
COME DA LEGISLAZIONE ITALIANA VIGENTE SPECIFICANDO: LOTTO DI PRODUZIONE, INGREDIENTI (IN ORDINE PONDERALE DECRESCENTE), SPECIE ITTICHE E PROVENIENZE, DATA DI SCADENZA, PESO NETTO E RESO ALLO SCONGELAMENTO, STABILIMENTO DI PRODUZIONE E CODICE CE, CODICE EAN, VALORI NUTRIZIONALI (QUANDO POSSIBILE), RICETTA CONSIGLIATA, MODALITÀ DI CONSUMO E CONSERVAZIONE.
PREPARAZIONE
RIMUOVERE L’INVOLUCRO PLASTICO E POSIZIONARE IL BLOCCO, ANCORA CONGELATO INSIEME A 2 CUCCHIAI DOLIO D’OLIVA DIRETTAMENTE IN UNA PADELLA AMPIA ED ANTIADERENTE. COPRIRE CON UN COPERCHIO E CUOCERE A FUOCO MEDIO PER CIRCA 7 MINUTI, SECONDO LA POTENZA DI FUOCO IMPIEGATA, MESCOLANDO DI TANTO IN TANTO PER EVITARE BRASATURE SUL FONDO DELLA PENTOLA. 2) CONTROLLARE LA COTTURA, LASCIANDO IL PRODOTTO UN PÒ BRODOSO. REGOLARE LA SAPIDITÀ E PICCANTEZZA SECONDO I GUSTI. AGGIUNGERE DEI CROSTINI DI PANE UNTI CON UN FILO D’OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA A CRUDO. BUON APPETITO! • RICETTA PER LA PASTA: 1) PROCEDERE CON LA PREPARAZIONE DELLA RICETTA DELLA TRADIZIONE, SENZA AGGIUNGERE AL TERMINE DEL PROCEDIMENTO LE FETTE DI PANE. 2) CUOCERE 300 G DI PASTA, SCOLARLA E VERSARLA NELLA PADELLA, AGGIUNGERE UNA SPOLVERATA DI PREZZEMOLO, FAR SALTARE PER 1 MINUTO CIRCA E REGOLARSI PER LA SAPIDITÀ E PICCANTEZZA SECONDO I GUSTI. BUON APPETITO!