DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
IL PRODOTTO IQF CONFEZIONATO BULK È UTILIZZABILE PER SECONDI PIATTI.
CONFEZIONE
BULK
PESO
5000 G
PESO AL NETTO DELLA GLASSATURA
3850 G
Grado di glassatura del prodotto
23 %
TEMPERATURA DI STOCCAGGIO
INFERIORE A -18° C
TEMPERATURA DI TRASPORTO
INFERIORE A -18° C
TEMPO MASSIMO DI CONSERVAZIONE
18 MESI DALLA DATA DI CONFEZIONAMENTO
MODALITÀ DI CONSUMO
PREVIA COTTURA
ETICHETTA
COME DA LEGISLAZIONE ITALIANA VIGENTE SPECIFICANDO: LOTTO DI PRODUZIONE, INGREDIENTI (IN ORDINE PONDERALE DECRESCENTE), SPECIE ITTICHE E PROVENIENZE, DATA DI SCADENZA, PESO NETTO E RESO ALLO SCONGELAMENTO, STABILIMENTO DI PRODUZIONE E CODICE CE, CODICE EAN, VALORI NUTRIZIONALI (QUANDO POSSIBILE), RICETTA CONSIGLIATA, MODALITU00E0 DI CONSUMO E CONSERVAZIONE.
PREPARAZIONE
SCONGELARE LA CONFEZIONE A TEMPERATURA AMBIENTE E SOTTO LU2019ACQUA CORRENTE. UNA VOLTA SGOCCIOLATO IL PRODOTTO VA VERSATO IN UN RECIPIENTE PIENO DI FARINA, QUINDI SETACCIATO PER ELIMINARE LU2019ECCEDENZA DELLA STESSA. METTERE SUL FUOCO UNA TEGLIA CON ABBONDANTE OLIO, UNA VOLTA A TEMPERATURA VERSARE IL PESCE PRECEDENTEMENTE PREPARATO E FRIGGERE FINO ALLA DORATURA. GUARNITE CON DELLE FETTE DI LIMONE E SERVITE CALDO